Unsere Produkte


Brot und Butter

Eigenes Bauernbrot


Alle zwei Wochen wird im alten Holzbackofen, welcher schon seit fast 100 Jahren im Einsatz ist, frisches und knuspriges Brot gebacken.

 

 


Bauernbutter


Zwei mal pro Woche wird aus dem eigenen Sauerrahm Butter hergestellt.



Honig

Waldhonig


Der Waldhonig wird jährlich, im Juli, von den Bienenvölkern  in der Nähe unseres Hofes, geerntet.


Almblütenhonig


Für den Almblütenhonig werden die Bienen auf einer unserer Almen gebracht, um dort den Nektar von Almrosen und andere Blütenpflanzen einzusammeln.



Likör & Schnaps

Zirbenlikör


Unser Zirbenlikör wird aus den Schalen der noch jungen Zirbenzapfen gewonnen.

Diese werden in Korn eingelegt und mit dem eigenen Honig gesüßt.


Himbeerlikör


Der Himbeerlikör ist ein herrliches Produkt aus den Himbeeren unserer Wälder.


Birnenschnaps


Selten aber doch! Manchmal gelingt es unserer Natur ein sehr gutes Erntejahr für Birnen hervorzubringen. In einem solchen Jahr werden die Früchte der Sorte Holzbirne, denn nur diese wachsen in unserer Höhenlage, gesammelt und zu einen unserer besten Schnäpse gebrannt. Dieser wird mit über 60% Alkoholgehalt 10 Jahre gelagert.


Ribisellikör


Unser Schwarzer-Ribisellikör wird aus den in Korn eingelegten Johannisbeeren aus dem Hausgarten hergestellt.


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KOntakt


Adresse

Platz 7

9853 Gmünd

Kärnten

Telefon

0664 5381760

E-Mail

urlaub@geiersberger.at

Anfahrt


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